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          • 食堂管理中如何控制浪费和消毒管理制度方法

            一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;三、半月进行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:⑴进行彻底化霜,清除冰霜;⑵用洗洁精将冰箱内外彻底擦拭,清除污垢;......2019-10-14【点击详情】

          • 食堂托管卫生管理

            管食堂是最近几年流行起来的一种餐饮管理模式,与以前出现的承包食堂有些类似,但在管理上更规范。目前,很多专业从事食堂托管的公司已经形成了较有规模的连锁模式。他们有统一的工作流程、统一的工作服、统一的品牌标识胸牌等,连他们采购的蔬菜、肉类,都是由…......2019-10-14【点击详情】

          • 单位食堂托管的模式

            1.半托承包方式发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、 厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。负责采购及烹饪和管理,根据贵公司口味…......2019-10-14【点击详情】

          长期大量收普通银行卡 ? ? 备案号: 浙ICP备19044206号-1 24小时服务热线:18057185252

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